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秋天應(yīng)多吃什么水果(夏天有什么水果)

· 2023-08-26 13:34:44

都說多吃水果對身體好,但是每個(gè)季節(jié)都有其對應(yīng)更適合吃的水果,吃對了水果,身體更健康!那么秋天吃什么水果更好呢?

秋天應(yīng)多吃什么水果(夏天有什么水果)

夏天有什么水果

在夏季常見的水果有:西瓜、芒果、桃子、杏子、李子、葡萄、草莓、荔枝、楊梅、哈密瓜。

1、西瓜

一年生蔓生藤本,果實(shí)大型,近于球形或橢圓形,肉質(zhì),多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式,花果期夏季。中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑。

2、芒果

一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木,成熟時(shí)黃色,味甜,果核堅(jiān)硬。芒果為著名熱帶水果之一,果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

3、桃

桃屬植物,是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木,花可以觀賞,果實(shí)多汁,可以生食或制桃脯、罐頭等,核笑虛仁也可以食用。果肉有白色和黃色的,桃有多種品種,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果實(shí)是扁盤狀;“碧桃”是觀賞花用桃樹,有多種形式的花瓣。原產(chǎn)中國,各省區(qū)廣泛栽培。世界各地均有栽植。

4、葡萄

葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中,說明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄為著名水果碰頃燃,生食或制葡萄干,并釀酒,釀酒后的酒腳可提酒石酸,根和藤藥用能止嘔、安乎迅胎。

5、李子

薔薇科李屬植物,果實(shí)7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。

秋天應(yīng)多吃什么水果

1.蘋果:保護(hù)腸胃

臨床上有研究發(fā)現(xiàn),吃較多蘋果的人得感冒的概率,比不吃或少吃蘋果的人要低。

此外,蘋果還有保護(hù)腸胃的功效。經(jīng)過盛夏酷暑的消磨,人體腸胃功能往往處于較低水平。而蘋果可促進(jìn)胃酸分泌,增強(qiáng)消化功能。蘋果的香味可以讓人產(chǎn)生愉悅感,有增進(jìn)食欲的作用。蘋果含有一種可溶性的纖維物質(zhì)果膠,果膠代謝產(chǎn)物是短鏈脂肪酸,能給大腸黏膜細(xì)胞供能,保護(hù)腸胃。

無糖尿病者一天可吃2元-2個(gè)中等大小的蘋果。患糖尿病者,在血糖平穩(wěn)的前提下,一天可吃約半個(gè)蘋果(150~200克左右)。

2.鮮棗:維生素含量很高

鮮棗維生素C含量高達(dá)243毫克/100克,差不多是蘋果的60倍,梨和西瓜的40倍,桃的30倍,檸檬的10倍,獼猴桃的4倍。

上面的還只是平均數(shù)據(jù),某些品種的冬棗維生素C含量最高甚至能達(dá)到501元-600毫克/100克。而維生素C有很強(qiáng)的抗氧化、維護(hù)機(jī)體免疫力的作用。

吃鮮棗時(shí)注意,一定要慢慢地咀嚼著吃,要把外面的皮嚼碎嚼爛了再吃進(jìn)去。否則,由于棗皮在胃腸道消化較慢,如果吃得太快,可能會引起胃腸道不適。

鮮棗的含糖量比較高,在食用量上,健康成人可以每天用手抓一小把,抓多少就吃多少。糖尿病患者慎吃。

3.石榴:對心血管有益

石榴是秋季的時(shí)令水果,酸甜多汁,它屬于漿果的一種,含有豐富的膳食纖維。過去在歐洲,石榴被稱為“天賜的圣果”。

石榴中含有豐富的鞣花單寧,經(jīng)過人體腸道代謝后會衍生為尿石素。有研究發(fā)現(xiàn),尿石素可提高肌肉的力量,延緩肌肉衰老。

石榴中的有機(jī)酸還有助于保護(hù)我們的心臟健康。研究發(fā)現(xiàn),成人每天吃一個(gè)石榴,或201元-300毫升石榴汁,可使心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)有所降低。

如果腸胃功能沒有問題的話,吃石榴的時(shí)候可以把石榴籽咀嚼咽下。研究發(fā)現(xiàn),石榴籽富含多酚類物質(zhì)、多種維生素和有機(jī)酸,對健康有益。

當(dāng)然,不必把整個(gè)石榴的籽都吃下,少量吃一些即可,以免影響腸道消化。如果擔(dān)心籽太堅(jiān)硬,可以購買軟籽石榴,很容易就可以把籽嚼爛。

石榴含糖量不低,也不宜大量吃,普通健康成人一天最多吃上一個(gè)中等大小的石榴,健康老人和小孩子吃少一半即可。吃完石榴需立即漱口,防止石榴中的有機(jī)酸破壞牙齒。

文/于康(北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授)

來源:北京青年報(bào)

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